男子连续3年为20名贫困学生免费提供午餐


 发布时间:2021-01-16 07:08:38

跳楼、晕倒、猝死?一天学18小时,校园悲剧频发 南阳市西峡县第一高中是河南省素质教育示范性高中之一,但最近一段时间,这所素质教育示范校里却接连发生了几起悲剧性的事件。2008年12月15日上午,一名成绩优秀的复读班学生在上第一节课时猝死。2009年3月17日晚,一名高三女生从教学楼的5层翻身跳下。就当这位女生正在医院接受手术时,该校又有一名高三女生晕倒在课堂上。媒体引用当地知情人士的话说,某段时期里,救护车频繁往返于医院和西峡一高之间,已经有不下20名学生出现心脑血管方面的疾病被送诊。

跳楼、猝死等异常事件发生在同一所学校里,又集中在高三这个特殊的学习阶段,不用说,它与高考有关。据新闻披露,西峡一高虽然名为素质教育示范校,但该校学生每天用于学习的时间却高达18个小时。不仅如此,高三学生还面临着常人难以负荷的精神压力,他们每天上课前都要大声宣誓,“奋力拼搏,金榜题名 ”。每次大小考试过后,学生的成绩都要在教室张榜公布。今年2月,该校召开了高考百日冲刺誓师大会,会场上的一副对联格外引人注目,上面赫然写着“掉皮掉肉不掉队”。

名义上是素质教育示范学校,但实际上执行的却是不折不扣的应试教育。当应试教育面临生死大考的时候,它又导致了索命的现象。这其实不是西峡一高独有的状况,而是中国教育普遍面临的死循环。在有关此事的报道中,我们发现了一个陌生的说法叫做“八校联考”,指的是南阳市八所示范高中自发组织的联合考试。原以为这是南阳市的独创,但在网络搜索之后才惊讶地发现,这个专为高考设置的民间联考最早是从湖北省兴起的,现在已经蔓延到全国多个省市。“八校联考”的参与者已经不限于重点或示范性学校,联考学校的数量也远远突破了8个,它甚至已经不再仅仅是一种考试,而已经成为备战高考的冲刺模式和教育范式。

参与“八校联考”的学校都相互攀比,在成绩上攀比,在学习时间长短上攀比,在入学率上攀比,自然也在名气和资源竞争方面攀比。而攀比的后果,是无数学子在进入大学之前,就经历了惨痛的灵肉洗礼。虽然跳楼和猝死的学生是极其个别的,但在他们身后究竟有多少被摧残的身体和被扭曲的心灵,实在很难做出估计。过度责备西峡一高的领导和老师并没有什么意义。老师也是为人父母的,他们也懂得体惜与关爱,他们比局外人更了解应试教育的危害。但与旁观者不同的是,他们身不由己,他们被一种莫名的力量绑架到了高考那架疯狂的马车上,他们像学生一样都是受害者。

如果说,他们在备战高考方面确实已经陷入癫狂,那也是因为他们身处集体性的狂乱而无法自拔。谁能想像,在“八校联考”那样的窒息氛围中,某所学校独自坚持素质教育会面临什么样的后果?他们当然只会被淘汰出局。但这也是最让人困窘的地方。人们或多或少都了解,发出应试教育那套指令的并非某个人或某个机构,所以人们也就不知道该指摘谁。应该承担责任的对象始终处于缺席状态,这看起来有点荒谬,却是我们不得不面对的现实状况。只要高考制度依然存在,只要它还没有被更好的人才选拔机制所代替,西峡一高的悲剧就还可能在别处上演。

我们只能呼吁说,给孩子们多一点休息的时间,给他们更多的心理干预与情感抚慰。但在高考一步步逼近的时候,这样的呼吁真的有意义吗?我们心里其实都很清楚。(蔡方华)。

晒过了菜式,知道了菜单,关于学校的午餐,相信爸爸妈妈们还有不少疑问,这周,钱报记者收集了4个家长群里议论较多的问题,采访了相关部门、学校和营养专家,共同弄清楚学校午餐这件事。Q:杭州为什么有的学校有食堂,有的学校没食堂? A:学校办食堂有两个硬杠杠,一个是场地,另一个是相关资质。大多数没有食堂的学校是因为缺场地,尤其是位于杭州市中心有些年头的学校。当年建校时,食堂就不属于标配,加上学校空间本来就有限,后期改造也腾不出空间。没有食堂的学校只能统一向营养午餐中心订制午餐。所以,学校最初的规划和能不能办食堂有直接关系。杭城近10年新建的学校,大都有食堂,而且越新的学校食堂条件越好。像杭州濮家小学有3个校区,最新启用的笕新校区,学生可以在食堂里吃饭,其他两个校区的学生则要自带饭盒,在教室里吃。Q:学校的菜单是谁定的?谁来监督食堂操作? A:每天食堂的菜单一般由学校食堂分管领导、营养师和厨师共同商定,起决定性作用的是营养师。营养师有时由校医或老师兼任,但他们都必须执营养师执照。有些学校考虑到营养搭配和孩子喜好,每月会召集校家委会、学生代表讨论后,形成一月菜单。

学校的菜、米、油等由政府统一招标。定下一周菜谱后,学校会向中标单位订购,由中标单位配送到校。卫生部门和教育主管部门,会不定时抽查食堂运转情况。像杭州采荷中学等学校,就成立了由学生、家长、老师组成的膳管会,对食堂不定期进行各种方式的监督与检查,保证饭菜质量。Q:学校的午餐搭配合理吗? A:浙医二院营养科何芳医师认为,从营养学角度讲,学生午餐搭配最应关注的是食材种类,种类越多营养越全面,像两荤两素肯定要比一荤两素好。比较理想化的状况是,每天饮食中蔬菜达到15种以上,相当于每顿要有5种以上的蔬菜。不过考虑到经济成本,可能很多学校食堂没法做到,但可以通过将几种蔬菜配在一起做来弥补。比如,将山药、芹菜、木耳炒成一盘素菜,看起来是一道菜,其实有三种蔬菜的营养。至于荤菜,鱼虾肯定是首选,然后是鸡鸭等禽类,最后才是猪肉和牛肉。因为前两者蛋白质含量高,脂肪含量低,营养价值相对高。当然学校午餐不可能顿顿都是鱼虾,比较好的午餐搭配是,一周吃两到三次鱼虾,一两次鸡鸭,一两次猪肉或牛肉。另外,中学生正处在青春发育期,蛋白质需求比小学生高,最好多吃一点奶制品。

Q:老师的午餐和学生一样吗? A:除了能自行点菜的学校食堂,杭州其他学校的老师都跟着学生一起吃,学生吃什么,老师就吃什么。但一般情况下,老师的午餐会比学生多一个荤菜——根据杭州市物价局统一规定,老师的午餐收费要比学生高一点。像杭州青春中学按照成本核算,初中生标准是每餐6.8元,而老师的餐费是8元。本报记者 沈蒙和。

学生 午餐 闫建伟

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